Engenheira de Alimentos de formação e confeiteira de coração. Sou também docente do curso técnico de Nutrição e Dietética do Senac e presto consultoria para uma fábrica de biscoitos. Na ansiedade de misturar a tecnologia de alimentos com a gastronomia e com a confeitaria artística, encontrei os macarons. Sou, acima de tudo, muito investigativa e amo pesquisar sobre o assunto e visitar sites de food stylist. Acreditando que todos os dias temos oportunidades de aprender. As oportunidades estão dentro do coração e nós as fazemos. Dificuldades existem e elas fazem parte do nosso crescimento e do nosso fortalecimento. O mais incrível é como saímos delas, pois "Deus com o Seu grandioso poder age em favor de nós que acreditamos conforme a Sua força poderosa e eficaz" (Efésios 1:19)